全部で34種類
萬子9種類、筒子9種類、索子9種類、字牌7種類の合計34種類。通常は同じ牌が4枚ずつあり、136枚を使います。
数牌は3種類
| 種類 | 読み | 数字 |
|---|---|---|
| 萬子 | マンズ | 1〜9 |
| 筒子 | ピンズ | 1〜9 |
| 索子 | ソーズ | 1〜9 |
字牌は7種類
東・南・西・北の4枚を風牌、白・發・中の3枚を三元牌と呼びます。字牌には数字の順番がないため、順子は作れません。
1・9・字牌は特別扱いされやすい
数牌の1と9を「老頭牌」、字牌と合わせて「一九字牌」と呼びます。タンヤオでは使えず、国士無双では逆に一九字牌だけを使います。
赤い5萬・5筒・5索を使うルールもあります。赤5は通常の5と同じ牌として扱いながら、ドラとして1翻分加算するのが一般的です。